Commentaires sur : Un riz aux épices pour accompagner le curry

Par : Michtoblog » Blog Archive » Le chou du Punjab

Michtoblog » Blog Archive » Le chou du Punjab — Mon, 25 Jul 2011 10:01:55 +0000

[...] …Quand on pense indien, on pense d’abord à des choses très pimentées, au riz (blanc ou avec des épices). Mais en fait en guise d’accompagnement, la cuisine indienne est assez variée et ils [...]

Par : Michtoblog » Blog Archive » un curry indien à l’agneau, façon bunha

Mon, 02 Aug 2010 10:56:42 +0000

[...] plus de sauce, ne laissez pas la sauce réduire trop et cuisez à couvert Servir avec un riz blanc, aux épices ou au lait de [...]

Par : agatzebluz

agatzebluz — Thu, 28 May 2009 10:15:40 +0000

@ Billx : oh là, des épices je dois bien en avoir une bonne 20aines de différentes sortes, dont des trucs introuvables en France et achetées directement aux Etats Unis …
Moi, je préfère les pâtes, mais depuis que nous avons un cuit vapeur, on redécouvre le goût d’un riz blanc, c’est une merveille quand le riz est de qualité.

Par : Billx

Billx — Thu, 28 May 2009 09:36:42 +0000

J’adore le riz, plus que les pâtes ! je suis dans une période risottos en ce moment. Et je constate que tu es au moins aussi équipé que moi en terme d’épices ! ^^

Par : agatzebluz

agatzebluz — Mon, 25 May 2009 20:45:51 +0000

@ letroleur(presque)masqué : La prochaine fois j’essaierai de te présenter une recette à base de pruneaux !!

Par : letroleur(presque)masqué

letroleur(presque)masqué — Mon, 25 May 2009 19:54:31 +0000

Mouais c’est pas ma came. Le riz ca constipe. :-X