Archives mensuelles : mai 2013

Les tartelettes feuilletées aux poires et Nutella de Sonia

Plus simple tu meurs cette recette. En même temps, c’est une recette que mon fils de 5 ans a fait avec sa maîtresse, Sonia, cette année. Donc je vous confirme qu’elle est child proof :-).

C’est extrêmement simple, certes, mais c’est aussi extrêmement bon, le mélange poire / chocolat (ici du Nutella) étant un grand classique.

Feuilleté poire Nutella 02

 Pour 8 tartelettes.

Ingrédients :

  • une pâte feuilletée déjà étalée (notre préférée, la Marie, elle n’a pas de cochonnerie et elle est très bonne)
  • du Nutella
  • 2 poires
  1. Faire préchauffer le four à 190°
  2. Éplucher les poires et les couper en fines lanières.
  3. Couper la pâte avec un emporte pièce (chez nous c’est en forme de fleur). LA disposer sur une plaque avec un papier sulfurisé.
  4. Étaler du Nutella sur chaque tartelette.
  5. Disposer les lanières de poire sur les tartelettes de façon à recouvrir le Nutella.
  6. Enfourner pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
  7. Déguster avec les enfants.

Feuilleté poire Nutella 01

Des boucles de batterie gratuites chez EHX



Juste un petit mot rapide pour ceux qui comme moi sont des buses de la programmation de batterie, Electro Harmonix vient de mettre gratuitement à disposition au téléchargement une trentaine de courtes boucles pour bosser sur le pouce. Vous en ferez pas toute une compo avec ça mais pour bosser des gammes ou une progression d’accord, ce sera suffisant.

En fait, ces boucles seront intégrées dans les loopers 45000 mult-track de la marque, ce qui a du sens vu la complexité du machin, qui est plus orienté vers le multi layer. Une fondation de batterie est toujours mieux dans un contexte « je joue seul avec mon looper ». En tous le cas, c’est un plus.

Mais même sans cet outil d’EHX, ces quelques boucles peuvent rendre service. Donc pour les télécharger, rendez-vous ICI. Si vous voulez vous faire une idée avant de télécharger, voici une vidéo qui n passe quelques unes en revue.

Bonne impro.

[Humble Double] Le Fine Bundle est encore dispo pendant quelques heures

Je n’ai pas vu passé beaucoup de pub pour le Humble Bundle en cours, alors avant que ce soit trop tard (c’est fini dans 11 heures), je vous enjoins à en profiter car les jeux disponibles cette fois sont sortis d’un studio réputé, Double Fine. Au moins un des jeux présentés avait déjà été proposé lors d’une édition précédente du Bundle (Psychonaut) dont je n’avais pas profité.

Cette fois je n’ai pas laissé passé ma chance, d’autant plus que les autres jeux ont l’air bien fun.

humble bundle double fine

  • Psychonauts
  • Costume Quest (jeu d’aventure bien marrant, mes enfants adorent quand j’y joue)
  • Stacking

Si vous payez plus que le prix moyen (actuellement à peine 8.5 $) vous aurez en prime Brütal Legend, un jeu d’aventure Rock Metal, avec des voix entre autre de Jack Black (le personnage principal), Lemmy Kilmister et Ozzy Osbourne. Vous obtiendrez aussi l’accès à 8 prototypes de jeux (seulement sous Windows malheureusement).

Si vous mettez encore plus la main au porte monnaie, vous pouvez débloquer pour 35$ (Kickstarter Style) l’accès à Broken Age (pas encore sorti) et pour 70$ un T Shirt aux armes du Studio.

Bien évidemment, tous les jeux de cette éditions tourneront sous Linux, sinon, je ne vous en parlerais pas. Mais ils sont aussi disponibles sous Windows et Mac pour ceux d’entre vous qui n’ont pas la chance d’utiliser l’OS au pingouin.

Un résonateur dans une Fender Tele, la Reso-Tele

Encore une vieillerie que j’ai gardé du dernier NAMM. Fender y a annoncé la sortie de la Reso-Tele, une acoustique – électrique de forme Telecaster équipée d’un résonateur.

tele resonator

Il s’agit d’un vrai corps de Tele mais creusé et évidé pour y placer un résonateur (fabriqué en Europe de l’est) et une belle ouie en F( d’un F, qui veut direeeee Fenderrrrrrr). L’ensemble est propulsé par un micro Tele standard en position manche et un piezzo Fishman Powerchip pour la partie cône. Il y a un mélangeur pour obtenir toutes les couleurs possibles en mêlant ces deux micros et un volume global.

Avec ça en main, il y a presque de quoi se prendre pour Eric Sardinas.

Via Audiofanzine

Le gâteau amandine au chocolat

Voici un gâteau au chocolat qui change. J’aime bien quand la texture a du corps et que ce n’est pas trop gonflé. L’ajout de l’amande donne de la mâche, du fondant et apporte un plus gustatif indéniable. A refaire.

gateau chocolat amandine 01

Ingrédients :

  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat
  • 50 g de farine
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 75 g d’amande en poudre
  • 4 œufs
  • 1/2 paquet de levure chimique
  1. Faire préchauffer le four à 170°.
  2. Mélanger dans l’ordre le chocolat fondu, le sucre, les jaunes d’œufs  la crème et l’amande en poudre.
  3. Ajouter la farine mélangée à la levure.
  4. Battre les blancs d’oeuf en neige ferme. Les délicatement ajouter à la préparation.
  5. Verser l’appareil dans un moule beurré (ou antiadhésif, silicone, …).
  6. Cuire pendant 30 minutes. Le gâteau doit toujours être fondant et la pointe du couteau ressortir sèche. Attention à ne pas trop le cuire.

gateau chocolat amandine 04

[Chrome] Besoin de faire du ménage dans vos favoris ? Bookmark Sentry va vous aider

Je traîne mes favoris depuis un paquet de temps, et je dois dire que mis à part ceux de ma barre personnelle, les autres ne me servent pas vraiment beaucoup.

J’ai eu envie il y a quelques jours de faire le ménage dans mon navigateur Chrome pour voir si tous étaient toujours valides et je suis tombé sur l’extension Bookmark Sentry qui fait le job bien et rapidement.

On l’installe, on lance la vérification et elle trouve les doublons et / ou les pages qui n’existent plus ou ne sont plus accessibles (404 et compagnie).

bookmark sentry 01

Après ça, mes favoris on repris un sérieux coup de jeune et j’en avais nettement moins. On a toujours bien sûr la possibilité de supprimer ou pas les résultats remontés (dans mon cas par exemple, j’ai des doublons à dessein).

bookmark sentry 02

Il y a quelques options comme le temps de timeout des pages recherchées et la fréquence de vérification si vous décidez de la garder active. Donc simple et efficace.

Et vous est-ce que vous utilisez encore des favoris ou tout passe par des requêtes sur votre moteur de recherche favoris ?

Leap Motion Rocks hard

Leap motion est un système de contrôle par la reconnaissance des mouvements qui devrait inonder nos PC d’ici 6 à 12 mois. Imaginez que nous puissions contrôler nos PC avec des gestes faits devant une espèce de petite caméra, vous avez alors une bonne idée de ce dont est capable Leap Motion.

La machine est en marche, et c’est prometteur car le système est assez peu coûteux (une trentaine d’euros). Avec ce type de contrôleur virtuel, les tablettes n’ont qu’à bien se tenir, les PC vont revenir en grâce … sans les traces de doigts sur l’écran.

Bref, pour l’instant seuls les hard geeks sont en possession de ce contrôleur, mais certains sont déjà suffisamment avancés dans la programmation du bidule pour faire de la musique avec, en contrôlant certains paramètres de leurs instruments virtuels.

Dans la vidéo qui suit, notre geeko musicien fait varier le pitch de sa guitare d’un simple mouvement de manche par exemple. Il joue aussi de la batterie avec et contrôle l’EQ de son piano. Pas mal.

Au passage, on peut voir qu’il utilise Guitar Rig comme simulateur d’ampli.

Via MiniMachines.net