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Le fondant au chocolat et au beurre de cacahuètes



A la maison, on adore les cacahuètes, sous toutes leurs formes, entières, dans les snickers, en beurre. Bref, on adore les recettes où l’on en retrouve. Alors un gateau au chocolat, avec du beurre de cacahuètes et des cacahuètes entières … Pas la peine d’en dire plus.

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir à dessert
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 85 g de beurre de cacahuètes
  • 50 g de farine
  • 80 g de cacahuètes entièresgrillées non salées
  • 3 œufs
  1. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre (au bain marie ou au micro-ondes) .
  2. Incorporer ensuite le beurre de cacahuètes.
  3. Ajouter le sucre puis les œufs et la farine, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Ajouter ensuite 40 g de cacahuètes non salés entières dans la pâte.
  5. Verser votre préparation dans un moule et mettre au frigo pendant 1 heure.
  6. Préchauffer le four à 150°C.
  7. Parsemer uniformément le dessus du gateau avec le reste de cacahuètes.
  8. Enfourner pour 20 min.

Via Amour de cuisine