Voici un gâteau au chocolat qui change. J’aime bien quand la texture a du corps et que ce n’est pas trop gonflé. L’ajout de l’amande donne de la mâche, du fondant et apporte un plus gustatif indéniable. A refaire. Ingrédients : 125 Lire la suite
Non, ce n’est pas une histoire de poulet sauvagement écrasé par une voiture, mais bien une recette arrivée directement des Antilles anglaises. Comme souvent avec les recettes antillaises, c’est simple et très goûteux et pour une fois pas épicé (lisez on Lire la suite
Non, je vous rassure, je ne vais pas rentrer dans le débat, chez Fender ce ne sont que des planches avec des micros. C’est vraiment du premier degré pour le coup. Fender propose dans sa boutique, des planches à découper Lire la suite
Ça faisait un petit moment que je n’avais pas fait un petit plat indien inédit. C’est résolu cette semaine avec cette recette de poulet à la coriandre (aux coriandres ?? en poudre et en feuilles) et à l’amande, dont les saveurs Lire la suite
Dans la série, les recettes de ma belle mère, voici les paupiettes adrienne, du nom de la dame qui faisait ces recettes dans un journal dont je ne connais pas le nom. C’est donc d’une antiquité dont on parle. Mais Lire la suite
Je suis tombé sur un blog que j’aime beaucoup (en espagnol, El Comidista) sur quelques gadgets culinaires qui valent leur pesant de cacahuètes. Tout d’abord pour les amoureux de charcuterie, la note repositionnable en forme de salami, chaque note en Lire la suite
J’aime vraiment beaucoup les recettes que présentent les gars de SortedFood.com. En voici encore une qui est extraite de leur site. Il s’agit d’un plat de légumes racine rôtis au four auxquels on ajoute des boulettes de dinde. Le tout est parsemé d’une succulente petite sauce blanche au yaourt. C’est un régal.
Elle est assez longue à faire mais le jeu en vaut la chandelle. Lire la suite