Nous avons tenté l’expérience un midi. Car on peut parler d’expérience pour un restaurant qui n’a pas de carte le midi. Il n’y a qu’un menu unique imposé, pour 24 euros, avec entrée, plat et dessert, ce qui est tout à fait raisonable pour ce type de restaurant.

Ce jour là, nous avons eu droit à un fenouil cuit dans un bouillon à la citronnelle avec une tranche de fois gras poché. Le mélange du fenouil et du foie gras était délicat et délicieux. Une très bonne idée. Le fenouil était très tendre (j’adorerais en avoir des tendres comme ça à la maison !!) et surtout le foie gras était vraiment goûteux. Fondant, cuit à point et avec un très bon goût. Le bouillon était léger, mais je n’ai pas retrouvé la citronnelle promise.

Le plat de résistance était une longe de porc aux deux choux et ses poix chiches aillés (de mémoire). Ce n’est pas un morceau de viande très glamour, mais encore une fois c’était goûteux, même si la pièce n’était pas très tendre. La garniture quant à elle était composée de chou fleur et de brocoli, légèrement caramélisés (à la poêle je suppose) avec des pois chiche et disposé sur le dessus de la viande un mélange de pain et d’ail. Mélange étonnant mais réussi. Bref, un plat correct, mais pas une révélation.

En dessert, la simplicité régnait car ce jour là c’était coupe de fruits rouges (fraises et framboises) avec une chantilly au kombawa. Et le mélange entre les fraises, la chantilly et cet agrume bizarre était très réussi à mon goût. de plus, les fraises étaient vraiment excellentes, très fraîches et sucrées. Par contre, j’ai beaucoup moins apprécié les framboises qui elle étaient surgelées, mais surtout encore congelées dans ma coupe. Ça gâchait un peu le plaisir.

Donc dans l’ensemble un bon repas jusqu’à ce que l’addition arrive. En effet, nous avions pris un apéritif maison (très bon d’ailleurs : champagne, Cointreau et sirop de mangue) et de l’eau … enfin dans mon esprit c’était une carafe d’eau et c’est une demie bouteille d’Evian déjà débouchée qui est arrivée sur la table. Je n’ai pas vraiment apprécié de n’avoir aucun choix. Mais bon j’aurai dû préciser. Quoi qu’il en soit 5 euros la demie d’Evian et 14 euros chaque cocktail, j’ai eu un peu de mal …

Mis à part ce petit désagrément, je vous conseille quand même de tenter l’adresse, car le chef a le mérite de se renouveler tous les jours et rien que pour ça, une visite s’impose. Et si vous n’aimez pas les surprises, le menu du midi est affiché sur le site dès le matin, donc vous pourrez vous faire une idée.

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Le problème quand on achète ce matériel, c’est que pour trouver des avis et des tests que ce soit de pros, de magazines ou de particuliers, il faut écumer le net. Il y a bien des moteurs de comparaison de prix qui donnent un petit peu ce genre d’informations, mais j’ai un peu de mal avec ces sites. Toujours l’impression qu’on ne me dit pas tout … Parano sur les bords le gars.

Bref, au gré de mes séances de surf, je suis tombé sur une perle : Testfreaks

Sur ce site, on trouve tout ce que je cherchais lorsque je voulais me renseigner sur les produits que j’hésitais à acheter : avis de magazines dans toutes les langues (ce qui est appréciable quand on parle anglais), mais aussi avis d’utilisateurs.
Et pour ne rien gâcher l’interface est claire et agréable à utiliser. On ne passe pas des heures à se demander comment le site fonctionne.
On saisit le nom du produit dans le champ de recherche, les propositions apparaissent au fur et à mesure de la saisie. Cool, comme ça on voit de suite si le produit est dans leur base ou pas. Il n’y a pas tout, mais il y a de quoi faire malgré tout.

Si la recherche est fructueuse, apparaissent en dessous les différents résultats pour les produits et les catégories qui correspondent à votre recherche. tout se fait au fur et à mesure de la saisie, donc pas de page à recharger, c’est vraiment bien foutu.

Si pn passe son pointeur sur les résultats de produits, on a la fiche testfreaks qui apparait avec la note, le nombre d’avis et de test, le meilleur prix, … Un bon résumé.

Si on clique, on se retrouve sur la page du produit avec encore plus d’informations : meilleurs prix sur le net, un bandeau sur la droite liste les enchère Ebay, on a accès aux avis et tests de consommateurs, de magazines et sites (dont certains en vidéos s’il vous plait), il y a également des images et des vidéos du produit, la descriptionpar le fabricant, la fiche technique. Bref réunis au même endroits, toutes les choses qu’il faut connaitre pour se faire une opinion.

J’ai vraiment flashé sur ce site, il est bookmarké et intégré dans mon cerveau à l’avenir quand j’aurai besoin d’acheter sur le net.

Un site à garder dans ses favoris : Testfreaks.fr est un billet du Michtoblog
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Alors un grand merci à tous de me lire.

Mais le rss ce n’est pas tout, n’oubliez pas de venir laisser des commentaires et profiter du site.

N’oubliez pas non plus que la notification par mail des nouveaux billets est de retour depuis quelques semaines, si vous n’utilisez pas les flux RSS.

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La nouvelle version du site des parrains Linux est arrivée. Ce site permet de s’inscrire en tant que parrain afin d’aider des personnes désireuses de se lancer dans l’aventure Linux près de chez soi. C’est une bonne chose d’essayer de mettre en relation des vraies personnes IRL. Rien de tel que de « voir » in situ (ou à la rigueur au téléphone) comment régler un problème. Lire les manuels et écumer les forums c’est bien, mais les relations humaines c’est mieux.

J’avais déjà parlé du site il y a quelques temps (quand je me suis inscrit en fait) et depuis, une nouvelle version vient d’être mise en ligne.
Au menu des nouveautés, une nouvelle adresse, un nouveau look, un forum, une documentation.

Alors, venez adhérer sur parrain linux

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CA SE PRESENTE COMMENT ?

Très simplement, un nouvel onglet avec le site litigieux sera ouvert mais ce sera le moteur d’IE qui sera utilisé. Ci-dessous, vous pouvez voir dans mon Firefox que j’ai ouvert plusieurs onglets : mon blog, Amazon et Google, avec le moteur de rendu de FF et le site Windows update avec le moteur d’IE via IE Tab, reconnaissable au favicon reprenant le sigle d’IE.

COMMENT CA MARCHE ?

Passons en revue les options de l’extension.

• Sites à ouvrir dans IE

Pendant longtemps, la seule option qui m’intéressait. Ici vous allez pouvoir donner la liste des sites qui vont automatiquement s’ouvrir avec le moteur web d’IE.

Par défaut le programme met le site windows update par exemple, mais vous pouvez rajouter autant de site que vous voulez, pratique si vous allez souvent sur le même site qui ne fonctionne pas ou mal avec FF. Bien sûr vous pouvez ajouter des jokers (l’étoile notamment), ce qui est plus rapide que de rentrer une URL, qui est susceptible de changer. C’est ce que j’ai fait, comme vous pouvez le voir pour les premiers sites de la liste, parfois avec www, parfois sans, ou même juste le nom de domaine, moins prise de tête.

• Options générales

Vous pouvez décider de faire apparaitre dans la barre d’état une icône qui vous renseigne sur le moteur utilisé (la barre d’état, c’est la petite barre qui est tout en bas de Firefox).
Vous pouvez aussi choisir d’avoir accès directement aux options via le menu Outils de Firefox, et d’avoir une icône en face de cette entrée. Pas mal, ça évite d’aller dans les modules complémentaires, ça évite un clic.

Vous pouvez aussi régler les actions lors du changement du moteur web. J’ai laissé par défaut, à vous de voir.

• Menus contextuels

Facile, ici on choisit les éléments qu’on veut voir apparaitre dans le menu contextuel quand on clique droit sur les onglets, sur les liens des pages ouvertes, et dans les marques pages.

Le petit plus à mon sens, c’est encore une fois la présence des icônes (avec l’âge, je suis de plus en plus feinéant et je ne lis plus les menus contextuels, je deviens plus visuel …).

• Programme externe

Cette option permet de choisir le programme à utiliser pour ouvrir les liens. Depuis le début, je parle d’IE, mais je pense que rien n’empêche de choisir un autre navigateur (bon je ne vois pas trop l’intérêt dans ce cas).  Je pense que celà doit être utile si vous avez plusieurs versions d’IE qui sont installées sur votre PC, notamment pour faire des tests de rendu quand on développe un site.

Sous le chemin, un champ vous permet de rentrer des paramètres à appliquer au programme, aucune idée de ce à quoi ça peut servir …

Enfin vous avez une case cliquable, permettant d’associer le raccourci Ctrl + clic gauche au fait d’ouvrir la page dans le programme externe choisi. Attention si vous avez déjà un raccourci clavier identique, ça risque de ne pas fonctionner (chez moi c’est Faviconize Tab qui entre en conflit).

Last but not least, le bouton Préférences qui se trouve en bas et à gauche permet de revenir aux réglages par défaut ou d’exporter / importer vos préférences en vue d’une sauvegarde et d’une réinstallation.

AU FINAL ?

Totalement inutile sous Linux (et de toutes façons, pas portée sous  l’OS au manchot), en revanche si vous êtes sous Windows, elle pourra rendre service si vous vous heurtez à des sites racistes via à vis des pandas roux (ce qui est de plus en plus rare, il faut avouer). A avoir dans sa musette au cas où.

[Firefox du mercredi] IE Tab est un billet du Michtoblog
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Ce site est la caverne d’Ali Baba pour ceux qui cherchent de nouvelles fonctionnalités à ajouter à notre navigateur favori.

Bizarrement, je n’ai pas trouvé sur Mycroft de moteur avec ce site, il va donc falloir vous le créer vous même en suivant la procédure que j’ai expliqué dans mon billet sur AddToSearchbar. Rendez-vous sur le site des addons de Firefox et ajoutez le moteur dans votre liste de moteurs de recherche. (EDIT : autant pour moi, bien sûr que ça existe !!)

C’est particulièrement pratique d’avoir ce genre de moteur sous la main, quand par exemple vous vous rendez compte qu’une fonctionnalité vous manque en surfant, ou que vous tombez sur un commentaire qui vous parle d »une super extension, mais sans vous donner de lien vers celle-ci.

Sur ce site on peut passer pas mal de temps à explorer simplement la liste des addons remontés sur une recherche vague comme « souris » ou « clavier ». Par contre, comme le site est en anglias, mieux vaut avoir des notions de la langue de Shakespeare. Il existe aussi une version française sur Geckozone, malheureusement beaucoup moins complète. Malgré tout elle peut vous rendre service si vous n’êtes pas un anglophone confirmé.

[Firefox du mercredi] Firefox Addons est un billet du Michtoblog
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Bon, le principe est simple, il faut nommer son top 10 des sites sur lesquels on a le plus de plaisir à surfer :

1. Google Reader (j’y passe le plus clair de mon temps devant l’ordi)
2. Gmail (bon deuxième derrière son petit frère)
3. Documentation Ubuntu Francophone (le site est un peu strict, comme la déco d’Ubuntu d’ailleurs, mais c’est une mine)
4. Google (indétrônable moteur de recherche)
5. Mininova (sans commentaire)
6. Magnatic (pareil)
7. Wikipedia (indispensable quand on cherche de l’info vite et souvent bien)
8. Subtitlesource (le top des subtitles en VO)
9. Rue Montgallet / Rue Hardware (super pour les meilleurs prix sur le net et pas mal de commentaires, assez exhaustif question matos et des critères de tri redoutables)
10. Amazon (comme au BHV, on trouve de tout)

Comme toute bonne chaine, il faut la refiler. Cette fois, ce sera Matt, Tuxargon, Maigret, Daria et Stéphane (ou là, il va y avoir du Linux à se mettre sous la dent là …).

Et une chaine, une … mais intéressante est un billet du Michtoblog
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Kuler (lire couleur) est un site produit par Adobe et on voit tout de suite que c’est du travail de professionnel.

L’interface est superbe, sobre. C’est très simple à manipuler. On s’y retrouve tout de suite. Mais malgré cette apparente simplicité, on peut aller très loin dans le fignolage de ses choix de palettes et de couleurs. Largement plus que mon besoin actuel (vous pourrez certainement en voir les effets dans les jours ou semaines à venir sur le look du blog). Une seule limite jusqu’à maintenant, c’est que le site est codé en Flash (Adobe oblige).

Pas besoin de s’inscrire pour l’utiliser, par contre ce sera nécessaire pour sauvegarder vos créations. Tout reste gratuit cependant.

UTILISATION

On clique sur la page d’accueil sur le bouton « create » (voir la flèche sur la copie d’écran ci-dessous) pour créer une nouvelle palette.

Ensuite on joue avec au choix :

• avec le cercle colorométrique (désolé je ne sais pas comment l’appeler) en bougeant les petites extrémités de l’étoile qui sont à l’intérieur
• Les curseurs qui sont sous chaque carré de couleur
• les valeurs RGB qui sont en dessous des curseurs
• Et en prime vous avez le menu « select a rule » qui vous permettre de changer les types de couleurs définies à partir de votre couleur de base

Avec tout ça, il y a déjà de quoi faire. Sachant qu’on peut partir d’une image (pas testé), ça permet de voir les couleurs qu’on pourrait utiliser sur son blog.

Vu que je ne suis pas un modèle de bon goût dans le choix des couleurs parfois, ce genre de site m’aide pas mal.

Un outil précieux dans le choix des couleurs : Kuler est un billet du Michtoblog
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Heureusement, Simply Google est arrivé. Vous trouverez sur ce site tous ce que Google a à proposer et les liens direct vers ces services et les flux RSS quand ils sont disponibles.

De plus, vous trouverez dans la barre du haut une tripotée de liens vers des articles de SEO ou ayant trait au grand Gégé. De la lecture en perspective.

C’est allé directement dans mes favoris. Et je ne sais pas vous mais moi j’ai découvert des service Google que je ne connaissait pas. Ils sont forts chez Google quand même.

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Et bien, là encore Linux est bien supérieur à Windows, car essayer une distribution est dans la plupart des cas enfantin : il suffit de graver l’image ISO de cette distribution et de la mettre dans le lecteur cd ou dvd de son ordinateur. Au redémarrage, il va démarrer sur le cd (si votre BIOS est bien configuré) et lancer la distribution en mode Live CD, c’est à dire que le système va se charger dans la mémoire vive du PC (il vaut mieux avoir au moins 512 Mo disponibles pour que ce soit confortable) et vous pourrez l’utiliser comme si elle était vraiment installée sur votre disque dur. Ca vous permettra également de tester la reconnaissance de vos périphériques en vue d’une vraie install.

Il ne vous reste donc plus qu’à télécharger la fameuse image ISO avant de pouvoir la graver, mais où ??

Bien sûr si vous connaissez la distribution que vous voulez tester, pas de problème, vous vous dirigez vers la section téléchargement du site officiel.

En revanche, si vous voulez tester une distro que vous ne connaissez pas ou dont vous ne vous souvenez plus du nom, ça se complique. Il y a bien Distrowatch.com mais il n’y a pas que des live CD et c’est surtout un site d’information permettant de suivre l’actualité de presque toutes les distributions du marché.

C’est là qu’intervient The live CD list, qui présente sous forme de tableau, une liste de 315 distributions avec les liens de téléchargement directs vers les Live CD (en FTP ou Bittorrent quand c’est dispo).

Vous trouverez aussi des liens vers la page d’accueil du site officiel, vers Wikipedia et vers Distrowatch, ainsi que l’utilisation principale de la distro (serveur, desktop, …), la taille de l’image et en prime vous pourrez voter pour votre favorite.

A garder dans ses favoris si vous voulez changer de distribution ou si vous voulez tester comme un dingue ce qui vous tombe sous la main.

Par contre, je suis déçu de ne pas voir Crunchbang dedans

Vous voulez essayer Linux sans risque, pas de problème est un billet du Michtoblog
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