Archives annuelles : 2008

Phatch ou comment traiter des photos en masse sous Ubuntu, Windows et Mac

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J’étais à la recherche d’un logiciel simple qui me permettrait de traiter simplement un lot de 50 photos d’un seul coup pour en réduire le poids. Bien sûr, GIMP fait ça très bien, mais à ma connaissance il faut se les faire une par une. Donc une petite recherche plus loin, je suis tombé sur cette merveille qu’est phatch. Comme son nom l’indique (Phatch = Photo & Batch!), il s’est fait une spécialité de traiter les photos par batch (par lot, en français dans le texte). Mais là où je ne cherchais qu’un outil simple pour réduire le poids de mes œuvres d’art, j’ai découvert une pépite qui va permettre de modifier en masse des images avec une diversité de traitements hallucinante.

03-Capture-Liste d'actions non sauvegardée - Phatch

INSTALLATION

Le logiciel est dans les dépôts Universe et Multiverse, donc rien de plus simple quand ils sont activés.

sudo apt-get install phatch

Il se trouve ensuite dans Applications > Graphisme > Phatch

FONCTIONNALITES

Voici une liste non exhaustive de ce que vous pouvez faire avec ce programme :

  • redimensionner
  • effectuer une rotation
  • effet miroir
  • retourner
  • watermark
  • ombres
  • coins arrondis

POUR ALLER PLUS LOIN

Bien sûr la documentation Ubuntu francophone est disponible et vous permettra de vous familiariser avec le logiciel.

Vous pouvez également consulter le site officiel, la traduction française est un google translate horrible, mais malgré tout on y apprend que phatch est multiplateforme (Linux, Mac, Windows).

Ce logiciel m’a tellement plu que je pense en faire un petit tuto pour différentes actions que j’ai été amené à faire avec lui. Coming soon.

Linux et Microsoft vont tellement bien ensemble !!

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J’ai acheté dernièrement un clavier Microsoft Comfort Curve Keyboard 2000 (qui me ravit d’ailleurs, bien plus silencieux que mon vieux Logitech Internet Navigator, c’est ce que je cherchais) et mon appréhension était qu’il ne soit pas compatible avec Linux (Ubuntu 8.04 pour ne pas le citer) vu que je ne savais pas trop ce que j’allais acheter et que j’ai eu la flemme de chercher.

Clavier Microsoft

Et bien j’avais tort, il ne faut pas sous estimer son système d’exploitation. Il est parfaitement reconnu et toutes les touches de fonctions sont opérationnelles. Pourtant, le carton annonçait fièrement que ce n’était compatible qu’avec Windows XP / Vista et Mac.

Vive Linux, continuez comme ça les gars.

PS : par contre au bureau je me suis retrouvé avec un ensemble clavier souris Trust sans fil, fuyez cette marque, c’est vraiment de la camelote …

Quelques raccourcis Firefox utilisant la molette centrale de la souris

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FirefoxVoici quelques raccourcis pour Firefox que vous pouvez utiliser en vous servant de la molette de votre souris (ou en appuyant en même temps sur les deux boutons de votre touchpad si vous avez un portable).

J’en connaissais quelques uns, mais d’autres m’étaient inconnus. J’espère que ça pourra aussi vous rendre service.

  • Avancer et reculer dans l’historique

Laissez appuyée la touche Shift  et bougez la molette de la souris. Vous naviguerez de cette manière dans l’historique de la page affichée dans l’onglet en cours.

  • Fermer un onglet

Pour simplement fermer un onglet, même si vous n’êtes pas situé dedans, il suffit de positionner le pointeur au dessus de cet onglet et de cliquer sur la molette. Bye bye l’onglet.

  • Ouvrir un lien dans un nouvel onglet

Pour ouvrir un lien dans un nouvel onglet, cliquer simplement sur le lien avec la molette et il s’ouvrira dans un onglet en arrière plan.

  • Descendre ligne à ligne une page que l’on est en train de lire

En laissant appuyée la touche Alt tout en faisant descendre ou monter la page avec la molette de la souris, la page descendra ligne par ligne.

  • Zoomer et dézoomer une page

Utilisez la touche Ctrl + la molette vers le haut ou le bas pour zoomer ou dézoomer sur une page. Pratique quand la résolution de votre écran est insuffisante (sur un eeepc par exemple) ou qu’un détail d’une photo est trop petit.

  • Naviguer dans les onglets

Si vous avez ouvert beaucoup d’onglets, au point de voir s’afficher à l’extrême droite de la barre d’onglet la petite flèche permettant d’avancer ou reculer dans les onglets, alors vous pouvez accélérer le processus en utilisant la molette. Placez simplement le pointeur sur un onglet et actionnez la molette pour afficher les onglets précédent ou suivant dans la barre.

  • Ouvrir un dossier de favoris d’un seul clic

Vous avez la possibilité de créer des dossiers dans lesquels vous pouvez organiser vos favoris (vous pouvez même les afficher sur votre barre personnelle pour un accès encore plus rapide). Un clic sur un de ces dossier à l’aide de la molette ouvrira tous les favoris situés dans le dossier en une seule fois et dans des onglets différents.

  • Faire remonter ou descendre la page

La fonction la plus connue de la molette de la souris, mais qui peut être utile (et qui fonctionne dans d’autres logiciels, word par exemple). Appuyer sur la molette de la souris dans un page web va afficher une double flèche qui va permettre de monter ou descendre dans la page en bougeant la souris.

Tous ces raccourcis ne fonctionnent bien entendu que si vous n’avez pas d’autres extensions qui utilisent ces combinaisons de touches.

Si vous voulez en faire encore plus avec votre molette et les onglets, je vous conseille d’installer l’extension TabMixPlus qui vous permettra d’aller encore plus loin (par exemple, rouvrir les derniers onglets fermés d’un clic de la molette dans un endroit vide de la barre d’onglet, c’est très pratique quand on ferme ses onglets un peu vite). Vous pouvez aussi télécharger la dernière version build sur le forum qui garantit une plus grande compatibilité avec les dernières versions de Firefox.

Source : Tech Dreams

Le poulet au Satay

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Cette recette douce et gouteuse à la fois se retrouve souvent à la carte des restaurant asiatiques. Comme elle ne demande pas des masses d’ingrédients et surtout rien de très original (hormis la pâte de curry rouge), vous devriez pouvoir la reproduire facilement, le fond d’épicerie du placard étant presque suffisant. Si vous avez un wok, c’est mieux, mais une cocotte fera aussi bien l’affaire.

Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet taillés en lanières
  • 1 c à s de pâte de curry rouge (à varier selon votre tolérance au piment)
  • 6 oignons verts coupés en tronçons de un cm
  • 90 g de beurre d’arachides
  • 1 boite de lait de coco (400 ml)
  • 10 cl d’eau
  • le jus d’un demi citron vert
  • sel et poivre
  • huile d’arachide
  1. Faire revenir dans une c à s d’huile chaude les oignons vert jusqu’à ce qu’ils s’attendrissent. Réserver.
  2. Faire revenir le poulet dans 1 ou 2 c à s d’huile pour qu’il devienne juste blanc. Ne le faites pas dorer. Réserver également.
  3. Remettre 1 c à s d’huile et y faire revenir la pâte de curry 30 secondes jusqu’à ce qu’elle se mélange à l’huile et que les saveurs se développent. Ajoute ensuite le beurre d’arachides, le lait de coco, 10 cl d’eau et laisser bouillonner gentiment pendant 5 minutes. Le mélange doit épaissir.
  4. Rajouter le poulet et les oignons verts. Laisser réchauffer le tout.
  5. Au moment de servir, ajouter le jus de citron vert.

Ce plat est délicieux avec un riz blanc (miam miam, la sauce à mélanger) ou avec des nouilles. J’ai testé ce week end avec des nouilles de sarrasin et c’est également très bon.

La pâte de curry rouge se trouvera dans les bonnes épiceries asiatiques. Un pot vous fera de l’usage et pour le prix (moins de 2 euros), ce serait bête de se priver.

Quant au beurre d’arachides, je l’ai trouvé dans mon supermarché habituel au rayon des pâtes à tartiner. Vous pouvez le choisir lisse ou crunchy, c’est au goût de chacun.

Démarrer un Eeepc en 5 secondes, ils l’ont fait

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Depuis que j’ai installé Ubuntu sur mon Eeepc 701, je dois patienter un peu plus longtemps avant que le boot soit complet et que je puisse profiter de cette merveilleuse petite machine. Avec Xandros, en 27 secondes montre en main, c’était plié, alors qu’Ubuntu met environ une minute. C’est pas la mort, mais c’est quand même deux fois plus long.

Et bien, deux développeurs de l’Open Source Technology Center d’Intel ont dû avoir la même constatation que moi. Le boot c’est trop long, pendant ce temps là, on s’emmerde. Ils ont réussi en optimisant le noyau et d’autres paramètres à faire démarrer en seulement cinq secondes un Eee PC doté d’un SSD (disque dur et processeur au repos,  réseau non activé). Franchement impressionnant. Les distributions utilisées étaient des versions améliorées de Fedora et Moblin (qui est basé sur Ubuntu). D’après eux, avec un disque dur mécanique, le temps de boot passerait à 10 secondes, ce qui reste très acceptable 😉

Il me semble que ces optimisations pourraient (devraient ??) être reprises par toutes les équipes de développement des distributions tant il est vrai que le temps de boot est long. Ca semble d’ailleurs dans l’air du temps, car Asus a implémenté sur ses nouvelles carte mère la technologie Splashtop qui permet d’avoir en 10 secondes un PC opérationnel avec le réseau (internet, navigateur, IM, gestion des photos, …).

Le temps c’est de l’argent et en ces temps de vaches maigres, quelques secondes de gagnées sur le boot, ça vaut de l’or.

Vu sur PC INpact et le compte rendu en anglais du travail des deux développeurs.

Sortie d’Ubuntu 8.10 Intrepid Ibex aujourd’hui

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Je ne vais pas être le seul à vous le répéter alors autant faire court, c’est aujourd’hui que sort la version 8.10 Intrepid Ibex d’Ubuntu.

Intrepid Ibex wallpaper

Alors à vos terminaux pour upgrader si vous le souhaitez ou allez la télécharger (encore la 8.04 sur cette page, ça va certainement changer dans la journée) et surtout faites passer le mot pour que la bonne parole se répande.

Image d’illustration trouvée sur Deviantart, création de rebirthoflight

Histoire de jouets et de Debian

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Toy StoryJ’ai deux enfants en bas âge qui adorent Toy Story et le regarde au moins deux fois par semaine (et moi aussi par la même occasion) et je suis un Linuxophile qui utilise Ubuntu quotidiennement (qui est basé sur Debian comme chacun sait). Il était donc normal qu’un de ces quatre, ces deux informations fusionnent.

Je me suis effectivement rendu compte (mais j’ai dû aussi le lire) que les versions de Debian étaient toutes nommées, depuis le commencement de la distribution (enfin de la version 1.1), d’après les noms anglais des personnages de Toy Story du Studio Pixar.

Quel bonheur de penser à linux en voyant Woody faire des crosses à Buzz pendant que la nymphomane bergère les couve concupiscemment des yeux.

Bref, pour ceux que ça intéresse, voici (merci Wikipedia), les différentes versions avec leur nom et quels personnages ils représentent :

1.1     Buzz        Le ranger de l’espace
1.2     Rex          Le tyrannosaure
1.3     Bo            La bergère
2.0     Hamm     Le cochon-tirelire
2.1     Slink        Le chien à ressort
2.2     Potato      Monsieur Patate
3.0     Woody     Le cow-boy
3.1     Sarge       Le chef des soldats
4.0     Etch         L’écran magique
5.0     Lenny      La paire de jumelles     L’actuelle Testing
–     Squeeze     L’extraterrestre à 3 yeux     La future Testing
Sid         L’enfant qui casse les jouets     Correspondra toujours à la version unstable

Je trouve excellent qu’ils aient pris le nom de Sid, le garçon psychopathe sur les bords qui maltraite ses jouets, pour nommer la version « unstable ».

Bon, c’est sûr que ça change d’Ubuntu et ses animaux. C’est en tous les cas plus prévisible et moins pompeux à mon goût.

A ce propos, j’ai appris, grâce à un bilet de Seb, que la prochaine Debian Squeeze comptera pas moins de 33 CD !!! Ca va être long à télécharger si on veut l’intégrale. J’imagine que tout ça correspond aux paquets disponibles et pas à la distribution elle même.

Salut et merci pour tout le poisson

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Bon, je ne sais pas si je suis le seul à avoir rencontré ce problème, mais c’est très pénible quand on essaie de commenter et que lors de la validation on a ce message.

So long and ...

C’est d’autant plus énervant que ça se produit sur des blogs différents, aussi bien du bureau que de la maison.
Je dois dire que je ne comprends pas …
>Si vous avez une idée, elle sera la bienvenue, parce que même l’ami G sèche sur le sujet.

Les chaînes, j’adore ça

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Grâce (ou à cause) d’Yves, je me retrouve pris au piège d’une chaine. Heureusement, elle est quand même beaucoup moins frivole que la majorité de celles que l’on voit trainer sur le Net.

Le principe est simple, il suffit de prendre le livre que l’on est en train de lire et d’en recopier la cinquième phrase de la page 123, ainsi que les trois suivantes, puis de tagger quatre autres blogueurs.

Comme Yves cependant, mes lectures du moment sont plutôt des flux RSS et des forums que de vrais livres en papier. Ça m’a donc forcé à entamer un bouquin que j’avais acheté depuis quelques mois et qui prenait la poussière sur une étagère. Il s’agit de « Une tête bien faite » de Tony Buzan.

C’est un livre qui m’a été conseillé lors d’une formation que j’ai suivi dans le cadre du boulot sur le suivi de projet, mais lors de laquelle nous avons aussi abordé la gestion de son temps, le développement personnel et les mind maps.

Je dois dire que je ne suis pas arrivé vierge de toute connaissance sur ce sujet puisque je suis régulièrement le blog d’Argancel.

Bon rentrons dans le vif du sujet avec une autre page que celle préconisée, car dans mon livre c’est une page blanche. Ce sera donc la page 125 qui traite des techniques et applications des mind maps.

« Perfectionnement de la technique de prise de notes

Étant donné que le cerveau traite l’information beaucoup plus facilement si celle-ci est prête à être intégrée, et étant donné ce qui a été dit sur la nature multidimensionnelle de la pensée, il s’ensuit que, si les notes sont prises sous forme « holographique » et créative, elles seront beaucoup plus claires, accessibles et faciles à retenir.

Nous avons de nombreux moyens pour obtenir des notes de ce type.

Les flèches

Elles peuvent servir à montrer comment les idées qui apparaissent à différents endroits du schéma peuvent être reliées entre elles. La flèche peut être unique ou à tête multiple. Elle peut indiquer deux orientations, avant ou arrière. »

Voilà, maintenant vous savez que je suis un geek, linuxophile, guitariste et qui essaie de se développer personnellement. Personne n’est parfait.

Pour me venger, je tagge Netgui, Stéphane, Lefty et Matt

Du pain au chocolat pour le petit déjeuner

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Voici une recette que j’ai adaptée d’une spécialité que je trouvais dans une boulangerie de la rue Saint Charles. Malheureusement, cette très bonne boutique a fermé et les ganas chocolat ont donc disparu de ma vie. Jusqu’à ce que j’ai l’idée saugrenue d’en faire à la maison. Je ne suis pas boulanger, mais depuis quelques temps je me suis aperçu que finalement, le pain ce n’est pas si compliqué, si on est un peu équipé et surtout patient.

Cette recette est en fait une base de pain blanc à tout faire. Si vous décidez de la faire en pain normal, il faudra peut être augmenter un peu le sel (10 g). Les autres ingrédients restent dans les mêmes proportions.

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 6 g de sel
  • 1 sachet de briochin ou 10 g de levure fraiche
  • 33 cl d’eau
  • 150 g de pépites de chocolat
  1. Mettre la farine dans le bol d’un robot avec le sel et le briochin si vous l’utilisez.
  2. Mettre l’eau à chauffer légèrement au micro ondes. Idéalement elle doit être à 30°, tiède quoi.
  3. Si vous utilisez la levure fraiche, l’émietter la et délayer la dans un peu d’eau.
  4. Ajouter ensuite tout le liquide (levure délayée comprise) à la farine et au sel en faisant tourner le robot.
  5. Laisser tourner le robot un moment pour qu’un pâton se forme. Normalement, la pâte ne doit pas être trop collante et la farine doit être totalement absorbée par la pâte.
  6. Laisser ce pâton lever une bonne heure. Il doit doubler de volume au minimum.
  7. Mettre le four à chauffer à 210°.
  8. Une fois que la pâte a levé, la faire retomber en mettant le poing au milieu (ça évacue le gaz de la fermentation) et ajouter les pépites.
  9. Pétrir de nouveau pour bien répartir les pépites.
  10. Façonner un pain. Sinon vous pouvez mettre la pâte dans un moule à cake (c’est ce que je fais).
  11. Mettre un petit récipient avec de l’eau dans le four et enfourner le pain.
  12. Laisser cuire 15 minutes à 210° puis 30 minutes à 190°.
  13. Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler et faire refroidir complètement sur grille.

Les points positifs de ce pain sont multiples. Il est très bon d’abord. Ensuite, ce n’est pas très calorique, en tous les cas moins que de la viennoiserie et certainement moins également qu’une tartine de Nutella ou beurre et confiture. Enfin, il se congèle très bien en petits pains ou en tranches (si vous ne dévorez pas toute la fournée).

J’adore tellement cette recette que j’ai acheté 5 kilos de pépites dans un magasin de pro il y a quelques mois et il ne m’en reste plus que 3 kilos. Vous pouvez bien entendu varier les farines pour mettre de la complète ou de la bise, de l’épeautre, libérez votre imagination. La seule contrainte sera d’adapter le liquide, car toute les farines ne réagissent pas de la même manière.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à commenter, je serai ravi de vous aider.

EDIT :  suite à la demande générale de daria, voici les photos de la bête, sous deux angles différents et avant engloutissement total par votre serviteur.

painchoco1

painchoco2

Nouvelle version de WordPress en vue

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J’ai appris sur le blog du WordPress Francophone que notre CMS préféré, WordPress, va passer le 10 novembre en version 2.7. Les copies d’écran des nouveautés font envie, le menu notamment est complètement remanié et va ressembler pas mal à ce que j’utilise dans mon interface d’administration en ce moment mais grâce à des plugins.

Wordpress 2.7

Ce qui me plait bien dans cette nouvelle version, ce sont deux trois petites chose qui n’ont l’air de rien mais qui simplifient grandement l’usage au quotidien. Il y a notamment le menu latéral dépliable et qui est désormais étudié pour ne pas avoir plus de 2 clics de souris à faire pour arriver aux fonctions les plus utilisées. L’accès aux derniers brouillons directement depuis le tableau de bord sera implémenté également. Tout ça va m’être d’une grande aide pour la rédaction et la gestion du blog.

Wordpress 2.7 bis

Ma seule peur était de me trouver réduit dans mon espace vital sur mon eeepc 701, mais Xavier m’a informé que le menu latéral sera escamotable, ne laissant visible que les icônes correspondantes aux fonctions.

Il y a encore beaucoup d’autres choses qui vont changer pour une meilleure expérience (la mise à jour automatique, ça va être super, même s’il y a déjà des solutions, là aussi sous forme de plugin), alors j’attends novembre avec impatience.

Si vous voulez la liste complète de ces nouvelles fonctionnalités allez faire un tour sur le blog WordPress FR et si vous voulez en voir une partie en live (toutes les modif ne sont pas visible sur ce site), allez sur le blog de test et connectez vous sur l’administration (en tapant simplement login : admin et Mdp : admin).

Un outil précieux dans le choix des couleurs : Kuler

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Suite à la parution de ce billet sur l’aide au choix des couleurs, j’ai essayé quelques unes des adresses situées en fin de billet. La première fut la meilleure de toutes.

Kuler (lire couleur) est un site produit par Adobe et on voit tout de suite que c’est du travail de professionnel.

L’interface est superbe, sobre. C’est très simple à manipuler. On s’y retrouve tout de suite. Mais malgré cette apparente simplicité, on peut aller très loin dans le fignolage de ses choix de palettes et de couleurs. Largement plus que mon besoin actuel (vous pourrez certainement en voir les effets dans les jours ou semaines à venir sur le look du blog). Une seule limite jusqu’à maintenant, c’est que le site est codé en Flash (Adobe oblige).

Pas besoin de s’inscrire pour l’utiliser, par contre ce sera nécessaire pour sauvegarder vos créations. Tout reste gratuit cependant.

UTILISATION

On clique sur la page d’accueil sur le bouton « create » (voir la flèche sur la copie d’écran ci-dessous) pour créer une nouvelle palette.

kuler homepage

Ensuite on joue avec au choix :

  • avec le cercle colorométrique (désolé je ne sais pas comment l’appeler) en bougeant les petites extrémités de l’étoile qui sont à l’intérieur
  • Les curseurs qui sont sous chaque carré de couleur
  • les valeurs RGB qui sont en dessous des curseurs
  • Et en prime vous avez le menu « select a rule » qui vous permettre de changer les types de couleurs définies à partir de votre couleur de base

kuler interface

Avec tout ça, il y a déjà de quoi faire. Sachant qu’on peut partir d’une image (pas testé), ça permet de voir les couleurs qu’on pourrait utiliser sur son blog.

Vu que je ne suis pas un modèle de bon goût dans le choix des couleurs parfois, ce genre de site m’aide pas mal.

Le navarin d’agneau

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Dans la série des grands classiques de la cuisine française, voici le Navarro d’Hanin, … euh non le navarin d’agneau !!!

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 800 g d’agneau coupé en gros dés (du gigot désossé par exemple)
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 6 carottes
  • 6 petits navets
  • 6 pommes de terre
  • 6 tomates
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 50 g de beurre
  • 2 c à s de farine
  • 50 cl de bouillon de bœuf
  • 1 bouquet garni
  1. Éplucher, laver les légumes et les couper en morceaux assez gros (2 cm environ). Peler les tomates et hacher grossièrement la chair.
  2. Faire fondre le beurre dans une cocotte allant au four.
  3. Faire dorer la viande et les oignons hachés. Saupoudrer de farine.
  4. Ajouter le bouillon et délayer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  5. Ajouter tous les légumes (sauf les petits pois), l’ail et bien mélanger. Si nécessaire, rajouter un peu de liquide, mais il ne faut pas que ça « baigne » trop.
  6. Rectifier l’assaisonnement et insérer le bouquet garni. Mettre au four pendant 2 heures.
  7. Au bout d’une heure 15, rajouter les petits pois.
  8. Sortir du four et servir bien chaud. Pas besoin d’accompagnement.

navarin d'agneau 05

Ce plat se réchauffe très bien et n’en est même que meilleur. Vous pouvez donc le préparer en avance et le mettre au four à 180° pendant un quart d’heure au moment de le servir. De plus, c’est une manière agréable de manger pas mal de légumes en une seule fois.

Bon appétit.

Le crumble pomme fraises

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Ma recette de tiramisu aux fraises est un tel succès sur ce blog, que je me suis dis que le crumble serait également un favoris de mon lectorat. Mais pas n’importe quel crumble, le crumble pommes fraises.

Bien sûr, on peut utiliser n’importe quel fruit, du moment qu’il ne rende pas trop de jus et noie la croute. La mangue, la banane et l’ananas sont parfaits pour les fruits exotiques, la pomme, la poire et la myrtille (entre autres) pour les fruits plus traditionnels également.

Dans celui-ci, j’ai choisi de mélanger pommes et fraises, ce qui donne un mélange à la fois acidulé et sucré.

Ingrédients (pour un plat de 20×30 cm) :

  • 6 pommes
  • 500 g de fraises
  • 200 g de beurre + 20 g pour le plat
  • 200 g de sucre brun type vergeoise ou sucre roux
  • 150 g de farine
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le jus d’un citron
  1. Peler et couper les pommes en lamelles. Éplucher et couper en quatre les fraises.
  2. Mettre le four à chauffer à 190°.
  3. Beurrer un plat passant au four.
  4. Mélanger les fruits dans le plat et les arroser du jus de citron. Parsemer avec le sucre vanillé.
  5. Préparer le sable en mélangeant le beurre coupé en dés, la farine, le sucre, la poudre d’amandes. Le tout doit être homogène pas besoin que ce soit très fin. Personnellement, je le fais dans mon robot Kenwood avec le crochet K, avec le beurre bien froid, tout juste sorti du frigo ou mieux du congélateur (comme pour une pâte brisée en fait).
  6. Répartir uniformément le sable sur les fruits.
  7. Mettre au four 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
  8. Servir tiède avec une boule de glace vanille.

Bon appétit.

MobaLiveCD ou comment esssayer des LiveCD sous Windows sans rebooter

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MobaliveCD est une petite application gratuite pour Windows qui ne fait qu’une chose et le fait bien. Elle permet de tester des LiveCD linux sans rebooter son ordinateur.

Pour ce faire, elle utilise un logiciel d’émulation (une machine virtuelle) nommé Qemu, qui est semblable aux ténors du genre, VMware ou Virtualbox (qui est lui aussi open source et disponible dans les dépôts d’Ubuntu).

UTILISATION

On ne peut plus simple !! On double clique sur l’exécutable de MobaliveCD (que l’on a mis où l’on veut puisqu’il est portable).

MobaliveCD2

Ensuite, on choisit son image iso en cliquant sur le bouton « Lancer le Live CD » et c’est tout.

MobaliveCD4

Le logiciel va vous demander si vous voulez créer un disque dur pour ce live CD, à vous de voir. J’ai répondu oui à chaque fois mais je n’en ai pas eu l’utilité. Je pense que si vous comptez vous servir du programme pour avoir toujours avec vous vos documents et fichiers de configuration, cela peut être utile. Sinon …

POINTS FORTS

L’un des gros points fort pour moi de ce petit bout de logiciel est le fait qu’il soit portable et qu’on puisse donc l’emporter avec soit partout sur une clé USB. Il suffit de mettre l’image iso de sa distribution favorite sur la même clé ou de la télécharger sur le PC hôte et nous voilà prêt à retrouver le monde de linux. Plus ou moins rapidement, il faut bien le dire.

POINTS FAIBLES

Car si la compatibilité avec les liveCD que j’ai testé est bonne, la vitesse de chargement et d’exécution est très variable d’une distribution à l’autre et d’un PC à l’autre.

Mes machines de test sont toutes les deux des dual core récents (à 1,8 et 2,5 GHZ) avec respectivement 1,5 et 2 gigas de RAM. Pas des F1, mais de bonnes machines. Et bien dans tous les cas, le fonctionnement a été vraiment lent. Il ne faut pas compter se retrouver dans une situation de liveCD standard. Le fait que c’est l’émulation qui fait tourner l’OS ralentit sensiblement l’exécution.

De plus, pour certains CD, la mise en route a pu être très longue, voire trop longue. Il vaut mieux faire autre chose en même temps, sinon on peut perdre patience.

LES DISTRIBUTIONS TESTEES

  • Luitlinux qui est basé sur une Damn Small Linux (voir ci dessous).

Le lancement du CD s’est fait sans problème, par contre une fois le LiveCD  lancé, je me suis retrouvé avec une souris non reconnue et ce sur mes deux PC de test : dommage, pas moyen d’aller plus loin.

  • Damn Small Linux, distribution miniature (environ 50 Mo) mais qui fait le maximum.

Celle-ci a fonctionné parfaitement tout le long de mon test : réseau reconnu, souris aussi, clavier (en anglais mais je ne suis pas rentré dans le détail, on doit pouvoir le passer en français), navigateur opérationnel, bref tout ce qu’il faut pour un usage basique. La lenteur n’est pas trop prononcée, mais il y a un léger temps de latence entre les frappes au clavier et à la souris et l’action à l’écran.

MobaliveCD1

MobaliveCD3

  • Slax, basée sur Slackware, encore une distribution minimaliste mais très complète et basée sur KDE.

Comme pour DSL, tout fonctionne et le lancement du CD s’est fait facilement. Par contre, on sent que le gestionnaire de bureau est plus lourd, car là il commence à y avoir une certaine latence entre les actions et leur affichage à l’écran. C’est toujours utilisable, mais pas très fonctionnel pour une utilisation régulière.

Mais elle m’a bien plus la Slax, je pense que je vais lui donner une chance sur un de mes PC.

MobaliveCD5 Slax

  • CD Linux :

Encore une distribution minimaliste (l’iso fait moins de 60 Mo). Tout s’est bien passé également, chargement (long) mais impeccable, possibilité de choisir la résolution de l’écran au démarrage notamment. Elle est basée sur XFCE. Le petit plus est qu’elle est francisée (suisse) par défaut.

Les logiciels installés semblent un peu juste pour autre chose que du surf ou écouter de la musique (je n’ai pas vu de traitement de texte par exemple), mais je suppose que l’on peut rajouter facilement des logiciels.

MobaliveCD7 cdlinux
MobaliveCD6 cdlinux2

Je pense que je la testerai également, car son look m’a bien accroché aussi.

Horrible est le 1er mot qui me vient à l’esprit. Pas pour la distribution, qui doit certainement être très bien, mais pour l’utilisation. C’est tout simplement impossible. Il y a vraiment trop de latence pour que ce soit utilisable.

Il semble donc que MobaliveCD soit à proscrire sur des Iso et des distributions trop grosses et lourdes.

AU FINAL

Si le concept et la réalisation sont excellents, le programme pêche par sa lourdeur sur les distributions les plus importantes en terme de volume et de fonctionnalités. A tester pour voir, si vous avez une bête de course qui pourra faire tourner sans ralentissement d’autres Iso. Tenez moi au courant si vous le faites.

Il n’empêche que ce petit soft gratuit a trouvé une place sur ma clé USB de programmes portables, puisqu’il me permet de faire tourner du Linux sur tout PC Windows sans rebooter ma machine.

A suivre

Les scones anglais

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Encore une douceur du petit déjeuner en provenance de l’autre côté de la Manche, après les muffins, les scones. Un grand classique également. Et très rapide à faire car il n’y a pas de levée.

Ingrédients :

  • 250 g de farine complète
  • 125 g de farine type 55
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à c de sel
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c de noix de muscade râpée
  • 180 ml de lait
  • 2 c à s de miel
  • 45 g de beurre fondu
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Mélanger les ingrédients secs, farines, levure, sel et épices. Faire la même chose avec les ingrédients liquides, beurre, lait et miel. Chauffez les pour faciliter la levée de la pâte dans le four.
  3. Ajouter les ingrédients liquides aux solides et mélanger. Pétrissez la pâte ainsi obtenue rapidement sur un plan fariné.
  4. Mettre le pâton sur un papier sulfurisé sur une tôle. Le façonner en forme de cercle de 20 cm de diamètre environ (à peu près 2 cm d’épaisseur).
  5. Couper le pâton en 8 parts que vous séparerez un petit peu pour éviter qu’elles collent à la cuisson.
  6. Badigeonner de lait et enfourner pendant 15 / 20 minutes.
  7. Dégustez encore tiède avec du beurre et de la confiture.

Bon petit déjeuner.

Mea culpa, mea maxima culpa

Vie du Michtoblog, , , ,

Répète :  » je ne ferai plus d’installation hasardeuse de plugin sur le blog en live ».

Oui maître, désolé Maître.

Martinet

Maintenant que c’est clarifié, je suis désolé chers lecteurs pour cette interruption de deux jours sur l’affichage des billets, je suis un gros lourd, je ne le ferai plus.

Et dire qu’après le 100ème billet, le blog avait décollé comme un malade grâce à mon inscription sur le planet-libre. Quel con.

Du réseau sans réseau avec le T’nB Magic Copy

Tech Talk, , , , , ,

Vous voulez partager facilement des fichiers de PC à PC, mais vous n’y connaissez rien en réseau ? Le T’nB Magic Copy est fait pour vous.

Ce câble USB vous permettra simplement en le reliant à vos 2 PC de transférer des données sans configurer de réseau. Comme c’est de l’USB, c’est plug’n’play, on branche et ça marche. A l’initialisation, une interface va s’ouvrir sur chacun des PC qui permettra cet échange immédiatement et dans les deux sens.

En plus, le prix est très raisonnable au vue du service rendu, 29 €. Le câble en lui-même est rétractable et mesure 75 cm.

Pour l’instant, on ne peut l’utiliser que de Windows à Windows (quelle que soit la version, si elle est postérieure à Windows 98). Dans l’avenir T’nB projette la sortie d’un modèle Mac à Mac et Mac à PC.

News trouvée sur Audiofanzine

Le braisé d’agneau aux deux olives

Cuisine, , , , , , , , ,

Une recette de la grand mère de ma moitié, excellente qui plus est (la recette, pas la grand mère). Des parfums méditerranéens (les olives) avec du vin blanc et des carottes, font que ce plat est très équilibré et pas trop riche.

Les proportions sont pour 6 personnes.

Ingrédients :

  • 1.2 kg d’agneau dans l’épaule
  • 200 g de lard demi sel
  • 1 c à s de farine
  • 5 cl d’huile d’olives
  • 2 gousses d’ail
  • 2 gros oignons
  • 750 g de carottes
  • 20 cl de vin blanc
  • 2 tomates épluchées et égrainées
  • 2 branches de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 150 g d’olives vertes
  • 75 g d’olives noires
  • sel et poivre
  1. Découper la viande en morceaux de 4-5 cm. Couper le lard en lardons.
  2. Éplucher les carottes et les couper en rondelles de 5 mm. Éplucher les oignons et les émincer. Éplucher l’ail.
  3. Saupoudrer la viande de farine et enlever l’excédent.
  4. Faire chauffer l’huile dans une cocotte. Ajouter la viande et laisser la dorer. Égoutter et réserver.

    braisé d'agneau aux olives02

  5. Dans l’huile chaude ajouter les oignons, l’ail, les carottes et le lard. Mélanger et laisser cuire 15 minutes. Remettre la viande dans la cocotte, saler et mélanger.

    braisé d'agneau aux olives04

  6. Ajouter le vin blanc, la tomate, le thym et le laurier. Couvrir et laisser cuire doucement une heure et demie.

    braisé d'agneau aux olives06

  7. Avant de servir, ajouter les olives et laisser les réchauffer et rectifier l’assaisonnement.

    braisé d'agneau aux olives11

Vous pouvez servir ce plat avec des pommes de terre, de la semoule ou de la polenta. Bref des féculents.

braisé d'agneau aux olives18

Je fais désormais partie du Planet-Libre

Ubuntu Linux, Vie du Michtoblog, , , , , ,

Comme vous avez sans doute pu le remarquer, une bonne partie des billets du blog font référence à Linux, et plus particulièrement Ubuntu, et tout ce qui entoure cet OS (customisation de l’interface, logiciels, trucs et astuces, …).

Donc afin de rester logique avec ce positionnement, j’ai décidé de m’inscrire sur le Planet-Libre et sur le Planet-Ubuntu.

Mon inscription sur le Planet-Libre a été validée hier, j’en suis très content.

Un planet sert à recenser sur la base d’une déclaration volontaire toutes les sources d’information du net (blogs principalement) qui tournent autour d’une thématique. Voici comment se définit le Planet-Libre :

« Conçu et réalisé en janvier 2007, le site Planet Libre s’adresse à tous les passionnés de Linux et des Logiciels Libres, qu’ils soient novices ou experts en la matière.

Son ambition est simple : réunir en un même lieu, les derniers articles publiés sur Internet, qui traitent de Linux ou des Logiciels Libres.

Il a ainsi un double intérêt, puisqu’en centralisant ces nouveaux écrits, il facilite de manière considérable la recherche d’information, tout en permettant aux auteurs d’accroître leur visibilité sur le réseau. »

Je vous engage donc à vous abonner au flux RSS de cet excellent site et à le visiter également puisque vous pouvez voter pour les articles qui vous plaisent le plus.

En ce qui concerne ce blog, un nouveau tag planet-libre a été ajouté, et j’ai taggé à rebours quelques uns des billets qui me semblaient les plus à propos dans cette thématique