Riche, il l’est. Délicieux, il l’est aussi. Et fondant, extra fondant. Ce fut un succès pour l’anniversaire de ma fille de 5 ans (ce qui explique la déco girly).
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 5 oeufs
- 1 càs de farine
- 250 g de sucre
- Faire chauffer le four à 190°.
- Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat. Je conseille le bain-marie, mais au micro onde, ça le fait aussi.
- Ajouter le sucre, mélanger et laisser tiédir.
- Ajouter les oeufs, un par un, en incorporant bien chacun avant de rajouter le suivant.
- Incorporer la farine et mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Verser dans un moule et faire cuire pendant 22 minutes. Il doit être encore un peu mou au milieu.
- Démouler rapidement et déguster à température.
Via le livre « Je veux du chocolat »