Archives mensuelles : juin 2010

Un site à garder dans ses favoris : Testfreaks.fr

Internet, Tech Talk, , , , , , , , , , , ,

Comme j’ai pu le dire déjà, en ce moment j’ai fait pas mal de dépenses « high tech » ou assimilées, mon imprimante, mon Acer Revo et ma carte son entres autres.

Le problème quand on achète ce matériel, c’est que pour trouver des avis et des tests que ce soit de pros, de magazines ou de particuliers, il faut écumer le net. Il y a bien des moteurs de comparaison de prix qui donnent un petit peu ce genre d’informations, mais j’ai un peu de mal avec ces sites. Toujours l’impression qu’on ne me dit pas tout … Parano sur les bords le gars.

Bref, au gré de mes séances de surf, je suis tombé sur une perle : Testfreaks

Sur ce site, on trouve tout ce que je cherchais lorsque je voulais me renseigner sur les produits que j’hésitais à acheter : avis de magazines dans toutes les langues (ce qui est appréciable quand on parle anglais), mais aussi avis d’utilisateurs.
Et pour ne rien gâcher l’interface est claire et agréable à utiliser. On ne passe pas des heures à se demander comment le site fonctionne.
On saisit le nom du produit dans le champ de recherche, les propositions apparaissent au fur et à mesure de la saisie. Cool, comme ça on voit de suite si le produit est dans leur base ou pas. Il n’y a pas tout, mais il y a de quoi faire malgré tout.

Si la recherche est fructueuse, apparaissent en dessous les différents résultats pour les produits et les catégories qui correspondent à votre recherche. tout se fait au fur et à mesure de la saisie, donc pas de page à recharger, c’est vraiment bien foutu.

Si pn passe son pointeur sur les résultats de produits, on a la fiche testfreaks qui apparait avec la note, le nombre d’avis et de test, le meilleur prix, … Un bon résumé.

Si on clique, on se retrouve sur la page du produit avec encore plus d’informations : meilleurs prix sur le net, un bandeau sur la droite liste les enchère Ebay, on a accès aux avis et tests de consommateurs, de magazines et sites (dont certains en vidéos s’il vous plait), il y a également des images et des vidéos du produit, la descriptionpar le fabricant, la fiche technique. Bref réunis au même endroits, toutes les choses qu’il faut connaitre pour se faire une opinion.

J’ai vraiment flashé sur ce site, il est bookmarké et intégré dans mon cerveau à l’avenir quand j’aurai besoin d’acheter sur le net.

Interruption du programme …

Vie du Michtoblog, , , , , , , , ,

Certains d’entre-vous l’ont remarqué, le blog a été injoignable pendant 2 jours. La faute à ma bande passante qui a explosé.

Je vais donc commencer sérieusement à penser à migrer toutes mes photos vers mon Flickr, donc un travail de titan va devoir se mettre en place, car c’est un boulot de con !!! Si certains ont des plans ou des idées pour me faciliter la tâche, surtout qu’ils n’hésitent pas à éclairer ma lanterne dans les commentaires.

Sinon, en parlant de boulot de c.., j’ai commencé également à tirer profit de la fonction intégrée à WordPress de Thumbnails ou miniatures en français dans le texte. Vous pouvez voir qu’à la fin de chaque billet, vous avez désormais les billets suggérés avec une belle miniature, quand il y a une photo dans le billet en question et quand je lui ai dit de s’en servir. Bref, c’est également en chantier, mais tous les billets de la section cuisine sont déjà mis à jour et ça en fait plus de 80 mine de rien. Pas tout à fait 25% de tout ce que j’ai écrit dans ces murs en 2 ans et quelques.

Une astuce sympa de Google Reader quand on ne sait plus quoi lire

Firefox du mercredi, Internet, , , , , , , , ,

J’ai découvert récemment un truc tout bête dans Google Reader pour trouver des info qui sont similaires à un flux donné.

Il y a dans les propriétés des dossiers ou des flux, une entrée qui se nomme More like this (désolé mon Reader est en anglais …, cf. la copie d’écran pour voir où ça se trouve).

Il y a aussi dans le bandeau de gauche une entrée dans le menu Explore qui se nomme Recommandation, mais je la trouve moins pertinente (pour mes flux et mes centres d’intérêt en tous les cas).

Voilà, avec ça vous ne devriez plus vous ennuyer devant votre agrégateur.

Un délicieux pain de mie moelleux

Cuisine, , , , , , , , ,

Une recette de pain de mie, ça faisait longtemps que je voulais en tester une. C’est l’un de mes blogs de cuisine favoris qui me l’a fournie : Papilles et Pupilles (qui est aussi une twitter junkie pour ceux qui sont sur ce réseau social, comme moi).

Et bien je ne suis pas déçu, il est excellent ce pain : moelleux, une mie bien blanche, un bon petit gout. Bref, c’est une réussite. Ajoutez lui des pépites de chocolat et il n’y a même pas besoin de le couvrir de quoi que ce soit une fois tranché.

En voici mon adaptation.

Ingrédients :

  • 500 g de farine (on peut mélanger complète et blanche, c’est délicieux aussi)
  • 20 cl de lait tiède
  • 10 cl d’eau tiède
  • 50 g de beurre mou
  • 2 c à s de sucre
  • 1,5 c à c de sel
  • 1 sachet de briochain
  1. Dans un saladier ou le bol d’un robot, mélanger les éléments secs : farine, sucre, sel et levure.
  2. Mélanger eau et lait et les faire tiédir au micro ondes.
  3. Ajouter le mélange eau + lait tiède à la farine en faisant tourner le robot ou en mélangeant à la main si vous n’avez pas la chance d’en posséder un.
  4. Ajouter ensuite le beurre mou en petits morceaux. Continuer à mélanger jusqu’à ce qu’il soit incorporé à la pâte (si vous avez déjà fait des brioches, vous savez faire).
  5. Si vous n’avez pas trop mal au bras, continuer à pétrir pendant 5 ou 10 minutes.
  6. Mettre la pâte à lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.
  7. La rabattre (chasser l’air pour la faire retomber) et la mettre dans un moule à cake.
  8. Laisser relever encore 20 minutes. Attention çà ce que ça ne déborde pas du moule.
  9. Pendant ce temps, faire préchauffer le four à 220°. Mettre une petite coupelle avec de l’eau au fond du four (j’utilise en général un pot de yaourt en verre).
  10. Quand la pâte est bien gonflée, enfourner pendant environ 30 minutes. Tout dépend de la taille de votre pain et votre four. Il doit être bien doré et le fond doit sonner creux. Si vous voyez qu’il n’est pas cuit mais qu’il commence à trop se colorer, mettre une feuille d’aluminium dessus.

pain de mie 01

pain de mie 02

Adapté de la recette de Papilles

Vous saviez que Google avait une Store ?

Internet, , , , ,

Et bien moi je ne savais pas. J’ai découvert la boutique par hasard cette semaine au hasard d’un des flux du big brother du moteur de recherche que je suis dans mon agrégateur.

On y trouve pas mal de goodies au couleur de la firme, principalement des vêtements et des produits de bureau.

Leur T shirts et sweats sont vraiment pas mal et ils ont aussi un label « eco friendly / green / bio », qui colle bien avec l’image que veut se donner Google.

Par contre, les prix sont assez prohibitif sur certains articles, mais quand on aime ses applications G, rien n’est trop beau pour le montrer n’est ce pas ?

Allez vous en rendre compte vous même sur la Google Online Store.

[Firefox du mercredi] Un script Greasemonkey pour Google Reader qui fait peur

Firefox du mercredi, , , , , , , , ,

On reprends les bonnes (trop) vieilles habitudes avec un script greasemonkey. J’ai déjà expliqué ici ce qu’était un script greasemonkey et ce que ça pouvait apporter. Reportez-vous à mes articles précédents sur le sujet, ce sera plus simple.

Le script en question va s’appliquer sur agrégateur de flux RSS de Google, Google Reader. J’utilise l’extension Better Greader pour formater son apparence comme je souhaite, mais il y a toujours un truc qui me chiffonne surtout en ce moment où je suis un peu largué dans mes lectures. Le nombre de mes billets non lus reste bloqué sur 1000+. Or, j’aimerais vraiment savoir où j’en suis.

Donc, je fais un clic droit sur l’icône de Greasemonkey dans la barre du bas de Firefox et je vois qu’il y a plusieurs centaines de script disponibles …

Celui qui a fourni la solution à mon problème est Google Reader Unread Count. Il permet tout simplement d’avoir un compte des billets non lus qui ne reste plus bloqué, et le même nombre aussi mis à jour dans le favicon. Je clique donc sur le bouton « installer » et je rafraichis ma page de Greader.

La preuve en image :

Le seul point noir que j’ai pu voir jusque là, c’est que le script ne se recharge pas quand la page se rafraichit automatiquement. Mais bon, un petit coup de F5 et c’est résolu.

Encore du nouveau matériel : imprimante All In One Lexmark S505

Tech Talk, Ubuntu Linux, , , , , , , , , , ,

En ce moment on ne peut pas dire que je joue à l’écureuil. Un nouveau PC, une nouvelle carte son (et un nouveau casque pour aller avec), et maintenant une nouvelle imprimante.

Par contre, mes origines auvergnates me rendent allergiques au fait de payer plein pot, donc je vais en général vers les prix les plus bas ou les déstockages. Pour cette imprimante, j’ai profité d’une vente Lexmark sur venteprivée.com. En effet, il était temps de mettre au rancart mon ancienne HP Deskjet 245C (qui fonctionne toujours parfaitement d’ailleurs, si quelqu’un est intéressé …). Je voulais plus de vitesse d’impression et surtout un scanner reconnu sous Linux (foutu Lide20 Canon !!). C’est chose faite avec la Lexmark S505.

D’ailleurs, je peux vous parrainer sur vente privée si ça vous intéresse, n’hésitez pas. Il y a vraiment beaucoup de ventes pour tous les gouts, j’achète assez souvent chez eux.

Les caractéristiques techniques de la chose sont sur cette page.

Lors de mes recherches, je ne l’ai pas trouvé sur l’Open Printing database, ce qui n’était pas forcément de bonne augure pour son installation sous Linux. Mais rapidement, je me suis rendu compte que Lexmark fournit un script d’installation pour Linux, avec une assez grande variété de distributions supportées (Debian based donc Ubuntu, Red Hat Fedora, Open Suse).

Donc l’installation a été largement facilité. Il suffit de le rendre exécutable et de le lancer (pour plus de renseignements, allez voir ici) et après on suit les consignes.

Au final, ça marche bien, même mieux que sous Windows (le scanner est plus rapide pour une raison que je ne m’explique pas). Le seul point noir c’est que je n’ai pas d’OCR efficace. Là Windows est laaaaargement devant. D’ailleurs, il est très efficace l’outil fourni par Lexmark.
Au final, je vous recommande cette imprimante, elle imprime bien et vite, son scanner est parfaitement reconnu et très efficace, la fonction de photocopie est pratique et en plus elle est assez économique à l’usage.

Des baguettes encore meilleures que chez le boulanger

Cuisine, , , , , , , ,

Quand on dit que le pain ce n’est que de la farine et de l’eau, c’est vrai (ou presque). Si on ajoute du sel et de la levure, on a tous les ingrédients pour se fabriquer un pain maison délicieux. Cette recette de baguette « tradition » ne fait pas exception à la règle.
Par contre, si vous vous demandez pourquoi les boulanger se lèvent à 3 heures du matin pour que vous puissiez petit déjeuner avec du pain frais, vous allez comprendre … En gros comptez environ trois heures entre le moment où vous allez vous y mettre et la sortie du four.

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Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 10 g de sel
  • 1 sachet de briochain
  • 350 g d’eau
  1. Délayer la levure dans un peu de l’eau pesée et tiédie. Mélanger et laisser reposer quelques minutes.
  2. Mélanger la farine et le sel dans un saladier (ou le bol de votre robot).
  3. Ajouter la levure délayée et l’eau.
  4. Mélanger et pétrir la pâte obtenue pendant au moins 10 minutes si vous avez un robot, et si vous le faites à la main … bon courage. La pâte est assez molle et collante, c’est normal, n’ajoutez surtout pas de farine.
  5. Laisser gonfler la pâte pendant au moins une heure en la rabattant (en la remuant pour faire sortir le gaz) toutes les 20 minutes environ.
  6. Sortir la pâte de son saladier et la poser sur un plan de travail légèrement fariné.
  7. Étaler grossièrement à la main pour obtenir un pâton assez plat que vous allez replier en trois. Laisser reposer encore 15 minutes.
  8. Répéter l’opération encore 2 fois en tournant la pâte d’un quart de tour à chaque fois (on donne un tour dans le langage des pros).

    Baguette de boulanger 02

  9. Laisser reposer une dernière fois et diviser en portions égales. En 2 pour 2 belles baguettes ou en 6 si vous voulez des petits pains individuels.
  10. Façonner les baguettes et les poser sur une plaque farinée. Laisser détendre 5 minutes. La pâte va s’étaler, c’est normal.
  11. Préchauffer le four à 220°.
  12. Enfourner les baguettes lorsque le four est chaud pendant environ 15 à 20 minutes. Le pain est cuit lorsqu’il sonne creux en dessous. Après si vous l’aimez plus cuit, laissez le encore un peu.

Et voilà le résultat.

J’ai testé cette recette plusieurs fois, et la qualité de la farine est importante. Prenez une bonne farine (j’ai testé avec de la bio et c’était nettement meilleur qu’avec la premier prix que j’utilise d’habitude).

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Vue sur le blog, Je dis M

Demie victoire judiciaire pour le logiciel libre au Québec

Ubuntu Linux, , , , ,

Pour une fois que la justice donne raison au logiciel libre, il faut en parler.Voici des extraits de cette nouvelle vue sur le monde.fr
Une cour de justice du Québec « a estimé que les autorités de cette province canadienne avaient « agi illégalement » en choisissant sans appel d’offres d’acheter des logiciels Microsoft, alors que l’administration aurait aussi pu choisir des logiciels libres comme GNU/Linux. »

Le remplacement des postes de travail et du système informatique de la Régie des rentes du Québec (l’organisme public de retraites) avait été fait sans aucun appel d’offre car « seul Microsoft était capable de répondre à ses besoins ». Celà représentait quand même la coquette somme de 722 000 dollars canadiens (570 000 euros, au cours actuel).

La société Savoir-Faire Linux, qui avait proposé ses services et s’était vue rembarrée, a donc entamé une action en justice. « La Cour a cependant rejeté la demande d’annulation de l’attribution du contrat à Compugen, une société commercialisant les produits de Microsoft. La RRQ et les sociétés représentant Microsoft dans cette affaire ont été condamnées à payer les frais de justice. »

C’est agréable de voir que l’utilisation des logiciels libres remonte et gagne en crédibilité dans les plus hautes sphère de l’État (fut-il canadien). Désormais, il s’agit d’une alternative plus que crédible face au logiciel propriétaire, Microsoft pour ne pas le citer. Et il est vrai que passer un tel contrat sans appel d’offre préalable, c’est prendre le risque de payer beaucoup trop cher, sans compter les risques de malversations (copinage, copinage …).

Via LeMonde.fr.

Flickr en chinois : la solution toute bête

Internet, , , , , , ,

Ces derniers jours je me suis retrouvé avec ma page Flickr en chinois … Pas cool, je ne lis pas le mandarin couramment.

Par contre ce qui était bizarre c’est que ça me le faisait quel que soit le PC sur lequel j’essayais et que je sois loggé ou pas. Donc, ça devait venir du site.

Pas d’indice sur le net donc, j’essaie une dernière fois par acquis de conscience et en jouant avec ma souris, je me retrouve en bas de page et là … il est possible de switcher la langue de l’interface.

Donc un simple petit clic sur Français et le tour est joué, revoilà mon interface dans la langue de Molière.

Par contre, aucune idée de la raison pour laquelle ça c’est retrouvé en chinois.

D’ailleurs en parlant de Flickr, j’ai mis à jour mon compte avec les photos prises au concert de Philip Sayce de la semaine dernière. Il a un magnifique et toute destroy Strat Série L pour les amateurs. J’ai aussi fait une review du concert pour le blog qui gratte.