Certains d’entre vous me l’avaient fait remarqué (et je les en remercie), mon header partait complètement en sucette. Il se dédoublait et ne s’affichait qu’à moitié du coup.
Et bien aujourd’hui c’est réparé. Mais le mieux, c’est que ça s’est réparé tout seul !!!
En même temps comme ça c’était foutu en l’air tout seul, sans aucune aide de ma part, ça compense …
Voilà, c’était ma minute narcissique. Merci d’avoir patienté jusqu’au bout.
Si par hasard vous avez encore des bugs d’affichage, n’hésitez pas à me le dire en commentaire et je laisserai le génie du blog les réparer quand il aura le temps.
Je ne dis pas que cette recette est la recette exacte, car normalement il n’y a pas de crème et encore moins d’oignons et de champignons. C’est un tort, je réinterprète donc à ma manière ce classique de la cuisine italienne (quand ma balance me le permet).
Ingrédients :
un gros oignon
150 gr de champignons de Paris (ou mieux les petits bronzés qui leurs ressemblent mais sont bien plus ferme et gouteux !!)
une barquette de lardons (salés ou fumés selon le goût)
20 à 25 cl de crème
1 c à s d’huile d’olives
3 jaunes d’œufs
300 g de spaghetti
Émincer les oignons, les champignons
Faire chauffer l’huile d’olives et y faire revenir les oignons.
Quand il sont bien ramollis, ajouter les champignons et les lardons.
Laisser cuire jusqu’à ce que tout soit bien revenus. Assaisonner de sel et de poivre.
Séparer les jaunes des blancs des œufs et ne garder que les jaunes. Réserver.
Faire chauffer l’eau des pâtes. Les faire cuire al dente.
Les égoutter et les remettre dans la casserole. Y ajouter le mélange des lardons, la crème et les jaunes d’oeufs.
Remettre sur feu moyen et mélanger intimement. Le mélange doit prendre autour des pâtes. Il ne doit pas rester de liquide dans la casserole. Tout doit adhérer aux pâtes.
Je l’avais enlevé car personne ne s’en servait. Vous êtes tous des geeks qui me lisez via RSS (845 là tout de suite). Mais il y a encore des personnes qui ne veulent pas ou ne savent pas se servir des flux.
C’est pour eux que j’ai réintégré dans la barre latérale l’abonnement par mail. Il suffit de renseigner votre adresse email et de remplir le captcha sur la page suivante et c’est tout. Comme ça, vous serez avertis directement dans votre messagerie quand un nouveau billet est posté.
Pas tout à fait 2 ans que ce blog sous WordPress existe dans sa forme actuelle et déjà plus de 300 articles publiés, 304 pour être précis.
Merci à vous, c’est quand même grâce à vous que ce blog existe, sans lecteur ma prose n’a pas de sens. Et merci également pour tous vos commentaires, ça fait plaisir.
Voici un concept original que j’aurai pu chroniquer sur le blog qui gratte mais la dernière ligne du billet sur lequel je l’ai spotté en a décidé autrement : « Tournant sous Linux Kernel 2.6.31 (Gentoo) avec 24 frettes, un son MIDI et un SSH server. »
Whaou, GNU/Linux sert donc plus qu’à des geek barbus, mais bien aussi aux musiciens de tous poils…
Sérieusement, la « guitare » produite par Misa Digital contient un pad permettant de synthétiser et changer le son en temps réel et un manche qui permet de changer les notes, comme sur une guitare « classique », mais les cordes en moins. Les sons produits ne le sont pas par la guitare mais par un module externe auquel il faut connecter la guitare. Elle n’est en fait qu’un contrôleur midi amélioré. Et pas besoin d’un PC tournant sous Linux pour l’utiliser. Ca marche chez toutes les bonnes crémeries, Mac, Windows aussi.
Dans le même genre, vous pouvez voir aussi la pédale d’effets open source Inventobox de chez Z.Vex (vu chez Muzicosphère). La société Z.Vex va rendre open source les schémas de montage de cette pédale permettant de reproduire soi-même trois des pédales de la marque. Mais encore mieux, il semble qu’ils veuillent à terme rendre tous leurs schémas open source et espèrent surfer sur une vague de designer fous qui utiliseront leurs pédales comme base pour leurs propres expérimentations. Des forks de pédales en quelque sorte. Cool. Je leur souhaite que ça marche.
Ce serait bien que la philosophie de l’open source se généralise. Monsieur Line6, si tu m’entends …
Une petite recette toute simple qui nous a servi d’entrée délicieuse pour le repas du nouvel an, et que nous avons servi avec une focaccia aux olives et au romarin.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 poignées de roquette
4 champignons de paris ou des petits bronzés
6 ou 8 olives
des copeaux de parmesan
sel, poivre
vinaigre balsamique
huile d’olives
Placer la roquette dans deux assiettes.
Émincer finement les champignons. Les placer au-dessus de la salade.
Couper les olives noires en deux et les répartir dans la salade.
Faire des copeaux de parmesan à l’aide d’un épluche légumes dans un bloc. Les poser délicatement au sommet de la roquette. Ne lésinez pas sur le parmesan, c’est très bon dans cette salade.
Préparer une sauce avec du vinaigre balsamique, de l’huile d’olives (de la bonne), du sel et du poivre.
Assaisonner au dernier moment pour ne pas tremper le parmesan.
Je ne peux pas m’empêcher de publier cette petite BD US.
Quand on lit un peu les blog geek / info, c’est un carrément ça. Tout le monde attend la keynote du gourou avec impatience pour voir si les pronostics vont se vérifier. J’ai l’impression que c’est pire encore cette année avec l’annonce de la tablette Apple, l’Islate.
